فداییان امام هادی علیه السلام

261 ـ با توجه به این كه وقت بسیارى را در آشپزخانه مى‏گذرانم و فرزند 1 ساله‏ام دائم كنار من است، چه نكاتى را براى حفاظت او رعایت كنم؟

آشپزخانه، مكان مناسبى براى كودكان، به ویژه خردسالان نیست. شما مى‏توانید او را در خارج از آشپزخانه سرگرم كنید (ر.ک: پرسش 274)؛

اما در صورت ضرورت، به نكات ایمنى ذیل توجه داشته باشید:

1. توجه به نوع قرار گرفتن ظرف‏هاى غذا بر روى اجاق (حتما از شعله‏هاى عقب اجاق براى پخت و پز با شعله زیاد، و از شعله‏هاى جلو براى پختن غذا با شعله كم و جوشاندن ملایم استفاده كنید. در همین صورت هم، دسته قورى و كترى را به سمت عقب اجاق و دسته‏هاى قابلمه را به سمت راست و چپ بگردانید). مراقب باشید كه لباس خودتان نیز به دستگیره‏هاى ظروف گیر نكند؛ چرا كه احتمال واژگونى آن‏ها وجود دارد؛

2. قرار دادن اشیا و وسایل خطرناك مثل چاقو، چنگال، كبریت و... در كابینت‏هاى دیوارى یا در مكانى با ارتفاع دست كم 1 متر؛

3. محافظت از وسایل آشپزخانه، مانند چزخ گوشت، مخلوطكن، آب میوه‏گیرى و... با قفل كردن كشوها و كابینت‏ها؛

4. در دسترس نبودن سماور و كترى آب جوش و ظروف داغ غذا؛

5. توجه به ذغال‏هاى داغ منقل یا داغى اتو و كباب‏پز پس از استفاده؛

6. در دسترس نبودن كیسه فریزر و كیسه‏هاى پلاستیكى دیگر (احتمال به سر كشیدن كودك و خفگى وجود دارد)؛

7. استفاده نكردن از بترى‏هاى نوشابه براى سایر مواد غیر خوراكى (كودك شما قدرت تشیخص ندارد و ممكن است این مواد را سر بكشد).